Olio Sabina Dop – Latta 3L

Cultivar:

Carboncella 50%, Raia 30%, Frantoio 20%.

Un olio dalle spiccate caratteristiche, che esaltano la territorialità delle varietà che lo compongono. Le cultivar rendono quest’olio particolarmente equilibrato senza rinunciare alle sue peculiarità distintive: fruttato fresco e medio, componenti amare e piccanti ben contenute che lo rendono piacevole e durevole nel tempo, che denotano una grande presenza di polifenoli.

Si presta perfettamente come condimento per svariati piatti. Dalle zuppe di legumi alle carni alla brace o semplicemente irrorato sul pane abbrustolito, quest’olio straordinario, impreziosirà i tuoi piatti esaltando ogni sapore.