Nonino Grappa Riserva 25 Anni Single Cask 70cl (Astucciata)

Grappa Riserva 25 Anni Single Cask – Nonino.

Affinamento: 2 estrazione dalla barrique di quercia Limousin n° 2538 nelle cantine invecchiamento padronali sotto sigillo e sorveglianza  permanente delle agenzie delle dogane. L’inizio dell’invecchiamento avviene il 19 gennaio 1996, la fine dell’invecchiamento il 6 maggio 2021.

Distillazione: Discontinua a vapore, secondo l’antica tradizione di famiglia, in alambicchi in rame a vapore. La distillazione avviene molto lentamente per consentire ai componenti volatili, responsabili dei profumi, una giusta evaporazione e conseguente condensazione mantenendo intatte le caratteristiche organolettiche più nobili e delicate delle vinacce di privenienza.

Colore: Oro ambrato.

Profumi: Al naso sentori di crema, miele, frutta esotica, note di arancia e cioccolato.

Gusto: In bocca conferma le sfumature fruttate aggiungendovi spezie, marzapane e un naturale sentore di fumo.

Abbinamenti: In purezza sprigiona l’intensità dei suoi 25 anni di invecchiamento naturale, in una esperienza degustativa che coinvolge tutti i sensi. Meravigliosa abbinata ai formaggi, al foie gras, ai dolci da forno, alla crema o al cioccolato. Compagna ideale con un buon sigaro.