Laimburg Solaris Mitterberg Bianco Igt Pustrissa 2023

Mitterberg Weiss Solaris IGT  Pustrissa

Vino della Val Pusteria prodotto con il vitigno resistente Solaris. Le uve sono coltivate nei vigneti di Brunico, su suoli di natura argillosa e offrono un sorso fruttato e decisamente originale.

Affinamento: sui lieviti per 4 mesi

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati

Profumi: Al naso un aroma die mela cotogna che ricorda anche i frutti esotici

Gusto: In bocca ben strutturato, di carattere con acidità marcata

Abbinamento: Da provare con primi e secondi piatti a base di pesce, ma anche con la cucina vegetariana