Fico “Brogiotto Nero”

La pianta di fico “Brogiotto Nero” è un’antica cultivar originaria della Liguria, Italia, appartenente alla famiglia delle Moraceae. Si caratterizza per il portamento espanso e maestoso e per la produzione di frutti dolcissimi, di medie‑grandi dimensioni, dalla forma schiacciata e panciuta, con buccia di colore viola scuro e polpa vinaccia dal sapore molto zuccherino e aromatico. Questa varietà è particolarmente apprezzata per la coltivazione in giardini, frutteti domestici e piccoli spazi mediterranei.

I frutti sono ottimi se consumati freschi, anche essiccati, utilizzati per preparare gelatine e marmellate, sono ideali per accompagnare piatti salati perché non coprono il gusto del prosciutto, della pancetta e del salame.

Varietà unifera

MATURAZIONE: 2ª decade Agosto / 1ª decade Settembre

INNESTO: piantone autoradicato