Castagne Secche Bio sfuse 100 g

Castagne Secche sfuse da agricoltura biologica certificata confezionate con Amore in packaging in carta eco-friendly

Le castagne secche biologiche proprio come il frutto fresco, sono ricche di carboidrati complessi, fibra, potassio e di vitamine del gruppo B. Sono rinomate per le loro proprietà antianemiche energetiche, toniche ed antisettiche. In cucina possono essere utilizzate sia come ingrediente che per la decorazione di numerosi dolci. Prima di essere utilizzate possono essere ammorbidite in acqua o nel latte oppure possono essere aggiunte direttamente durante la cottura. Le castagne sono il frutto dell’albero selvatico Castanea sativa. In seguito a innesti e potature, nasce una vera e propria coltivazione, da cui hanno origine i marroni. Le castagne si differenziano dai marroni perchè sono più piccole, hanno una forma schiacciata e un colore scuro. I marroni, invece, sono più grandi, hanno una forma tondeggiante e un colore più chiaro, hanno un sapore più dolce e una maggiore croccantezza. Il frutto è contenuto in una struttura spinosa chiamata riccio.

Mantenere le castagne secche biologiche in luogo fresco e asciutto (12°C-14°C), ben areato e preferibilmente lontano da fonti luminose e di calore

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